(recept
si oblíbili 4 návštěvníci)
Zapečené brambory s pangasem a brokolicí - od tety Moni
Potřebné ingredience
1,5 kg brambor 300g pangase 100g cihla Brokolice (tolik kolik kdo chce) Sůl, pepř. Bešamel: plátek másla 2 lžíce hladké mouky 1/2 l mléka kečup, stroužek česneku
Postup přípravy
Je to výborná dobrůtka pro naše prcíčky. S kamarádkou se střídáme o vaření tak jsem si dovolila vložit i recept od ní. Je to paráda když se s vámi kamarádka podělí o kus žvance:-D
Brambory nakrájet na kolečka, brokolici na kousíčky a povařit asi tak deset minut. Plech si vymažeme máslem a postupně vkládáme brambory. Když je dno zakryté přidáme kousky pangase a brokolice, osolíme a opepříme(lehce aby to mohli i děti). Pak přidáme druhou vrstvu brambor kterou také osolíme a opepříme. Poté vše zalijeme bešamelem na který nastrouháme sýr. Dáme do trouby na cca 40 min. při 180°C - děláno v elektrické troubě
Bešamel: na plátek másla dáme 2 lžíce hladké mouky a mícháme. Přidáme kečup a stroužek česneku. Pak zalije 1/2 l mléka. Konzistence je jako na těsto na palačinky. Když je to moc husté přidáme mléko nebo naopak mouku:-)
Brambory nakrájet na kolečka, brokolici na kousíčky a povařit asi tak deset minut. Plech si vymažeme máslem a postupně vkládáme brambory. Když je dno zakryté přidáme kousky pangase a brokolice, osolíme a opepříme(lehce aby to mohli i děti). Pak přidáme druhou vrstvu brambor kterou také osolíme a opepříme. Poté vše zalijeme bešamelem na který nastrouháme sýr. Dáme do trouby na cca 40 min. při 180°C - děláno v elektrické troubě
Bešamel: na plátek másla dáme 2 lžíce hladké mouky a mícháme. Přidáme kečup a stroužek česneku. Pak zalije 1/2 l mléka. Konzistence je jako na těsto na palačinky. Když je to moc husté přidáme mléko nebo naopak mouku:-)
mňamka na talíři:-)
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
adulka605
(upraveno)
6. 1. 2011, 12:39
Už se peče v troubě,krásně voní,mňam,to bude určitě veliká bašta děkuji za inspiraci
kajito
(upraveno)
11. 3. 2010, 16:18
Dneska jsme měli k obídku, je to dobrůtka.
delfinka32
(upraveno)
11. 3. 2010, 16:21
@kajito
Káťo, jsem ráda, že chutnalo Teta Moni to ještě se smetanou a také je to výtečné